sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Bolo de iogurte

Ingredientes:

  • 125g de manteiga amolecida;
  • 270g de açucar;
  • 240g de farinha com fermento;
  • 250g de iogurte( duas unidades);
  • 5 ovos;

Pré- aquecer o forno a 180ºC.
Untar e polvilhar de farinha um forma de 22 cm de diametro.
Bater a manteiga com o açucar até que fique um creme macio.
Juntar o iogurte e as gemas batidas.
Adicionar a farinha e misturar bem.
Incorporar as claras batidas em castelo com cuidado.
cozer durante 30-40 minutos ( nao deixar cozer demasiado).

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